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Eigenartiges von Puffern, Rösti und Röstigaletten ‹ Reader — WordPress.com

Spannende Tipps von lamiacucina:

„Eigenartiges von Puffern, Rösti und Röstigaletten

… Mich stört bei der Bereitung der Kartoffelpuffer&Co. jedesmal, dass die roh geriebenen Kartoffeln nach dem Reiben Saft ziehen, der ausgedrückt und weggeworfen, oder durch Mehl gebunden werden muss. Zudem laufen die Kartoffeln beim Stehenlassen rasch braun an. …“

Quelle: Eigenartiges von Puffern, Rösti und Röstigaletten ‹ Reader — WordPress.com

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